聖誕節

本篇「圖片」引用自/Photo credit/Crédit photo：Pierre Hermé Paris 一般來說台灣對於聖誕節的概念除了有相關宗教信仰的群眾，大概僅限於平安夜或者前後的朋友相聚，又或者變相的另外一個情人節提高生育率。 而在歐美歲末年初一整系列的冬季節慶其實可以類比為我們的春節，不是單單只有一日。特別是在歐洲，至少會過到主顯節吃下國王餅Galette des rois才算完整。 國王餅的習俗，在法國、比利時、盧森堡、瑞士、北美阿科底雅地區，還有我不知道喜不喜歡被歸類在阿科底雅地區被一筆帶過的魁北克，都有此一習俗的痕跡。通常都在一月第一個週日或者一月六號主顯節前後食用。 國王餅是個上下都是酥皮內加杏仁奶油餡的糕點，像我貪吃的人沒那麼講究，基於這是期間限定商品，在聖誕節後必去相熟的糕餅舖子買一個獨享尺寸（畢竟巴黎也是外鄉人居多，邊緣人如我不會少，獨享尺寸應運而生）然後自己嗑下去。 國王餅內通常會放個瓷偶fève ，「當前」的習俗最講究的會是由小孩子鑽進桌子底下指派切好的餅每一塊的歸屬，吃到內含瓷偶的人就是國王象徵一切大好。要切成幾塊，是根據當場人數再加一，多出的那一塊分享給第一個上門乞討的人。 時至今日，其實多半在分切的時候靠著刀子的觸感就會知道瓷偶在哪，通常都會留給孩子讓孩子開心。糕餅店通常也會附上紙做的皇冠，吃到瓷偶的立即加冕登基。也是辦公室或者朋友聚會的一個活動。隨著你的人緣好壞，在此期間無限趨近於月餅或者粽子般的存在。 主顯節 Épiphanie ，是慶祝東方三賢帶著黃金、乳香、沒藥來見耶穌的節日。是基督、天主教的重要節日。為什麼國王餅的實用習俗地域沒有那麼廣泛？這一切都要從蠶豆說起。 古希臘人們用蠶豆fève 選法官，古羅馬用蠶豆選出一日王。 今天談的是古羅馬的一日王，這是一個農神節Saturne的習俗，在農神節吃到有蠶豆的糕點的奴隸可在當日為王對主人發號施令，一日過後該處死的處死不然就是回復奴隸的日常。這除了是一個聯絡領主與奴隸之間關係的活動，同時也有透過「身份交換」進而「改運」的意涵（壞運過給奴隸的意思QQ）。 前面萬聖節系列提過塞爾特人與羅馬人文化的交融。蠶豆變成瓷偶也是一樣的道理，君士坦丁開始走向基督信仰的羅馬人還是保留著蠶豆一日王的習俗。後來將之與東方三賢的典故結合，並將蠶豆換為耶穌的小瓷偶。對於許多基督教轄下的教派來說這是異教的傳統所以沒有跟隨。 一如時至今日，許多糕餅店的國王餅中的瓷偶也褪去了宗教的色彩，選用了很多孩子喜歡的卡通瓷偶。 前面提到國王餅的來源，中間有提到改運的意涵，在羅馬文化裡是在歲末。很相近的習俗在華人文化裡也有，往往歲末年初會有許多人諮詢流年。 而在斗數的盤上當財帛宮、福德宮、子女宮、田宅宮有明顯的煞、忌、或者財星化科或化忌，多半有取財或者額外開銷的跡象。 其實有個小方法改運，「應相」，錢如果都要出去不如就拿來安太座、安夫座，多疼太太老公一點，特別當上述的宮位飛化祿進夫妻宮時。 若是飛化祿進福德宮，可以依照能力發自內心的資助公益團體。 […]